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轉知客家委員會-「2022客家小炒全國爭霸賽」
  • 主辦單位
    一、主辦單位:客家委員會(以下簡稱本會) 二、執行單位:凱格蘭創意策略顧問有限公司
  • 洽詢電話
    聯絡人:陳先生 電 話:02-2562-6001分機325 e-mail:herbert@kglpr.com.tw
  • 公布單位
    客家事務科
活動目的
為振興客庄產業,推廣客家美食文化,2022年賡續以「客家小炒」為主題舉辦競賽活動,並結合社區周邊市集資源就地取材,演繹客庄在地食材創意料理,吸引民眾持續關注客家美食,並帶動客庄觀光人潮;因疫情關係,本活動延後至2022年7月進行初賽、8月進行準(總)決賽。

參賽資格
一、參賽對象:
以位於客家文化重點發展區(分北區、中區、南區及東區如附件一)或其他客家聚落(經本會專案認定符合資格者),且具稅籍之合法營業餐廳,餐廳內有販售客家小炒菜式者為主要參賽對象;原已報名且資料完備之餐廳,無須重新報名,可直接進入初賽審查。
二、報名名額
(一)除店家自行報名外,並邀請客家文化重點發展區之11縣市政府推薦所轄餐廳報名參賽;北中南東四區報名,各區數量以30隊參賽為原則。
(二)連鎖及分店皆可報名,惟廚師應不同,每家餐廳最多報名1隊為限。
(三)以餐廳廚師組隊參賽,每隊2-3位(其中一人須具備廚師丙級以上證照,並須配合參賽),擇1位為隊長並擔任主要聯絡人。
報名後不得更換隊員,參賽選手資格不得轉讓,有重大情事者,需於賽前
7日內提出相關證明。
  • 檔案說明 下載檔案
  • 「2022客家小炒全國爭霸賽」報名簡章
    下載ODT檔案(「2022客家小炒全國爭霸賽」報名簡章(1).odt)_另開視窗
  • 郵寄專用信封封面
    下載ODT檔案(郵寄專用信封封面.odt)_另開視窗
最後異動時間:2022-05-16 上午 11:43:18